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Fruchtig-Gesunder Beeten-Pastinaken Aufstrich | SpeiseGut Rezept
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Fruchtig-Gesunder Beeten-Pastinaken Aufstrich

Milan 2026-03-15T12:16:48+01:00
Papas arrugadas mit Mojo Rezept | SpeiseGut Rezept
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Papas arrugadas mit Mojo

Milan 2025-11-05T15:03:20+01:00
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Kürbissuppe mit Ingwer und Kokosmilch

Milan 2025-11-05T14:54:52+01:00
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Ligurische Pasta mit Bohnen, Kartoffeln & Pesto

Milan 2025-10-16T14:06:41+02:00
Kalte Gurken-Kartoffel-Suppe mit Dill und Buttermilch Rezept | SpeiseGut
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Kalte Gurken-Kartoffel-Suppe mit Dill und Buttermilch

Milan 2025-08-06T08:29:16+02:00
Di San Xian - Drei Köstlichkeiten - 地三鲜 - Aubergine, Kartoffel und Paprika Rezept | SpeiseGut
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Di San Xian – Drei Köstlichkeiten – 地三鲜

Milan 2025-07-17T09:30:59+02:00
Zucchini-Pasta mit Kräuter-Crème fraîche Rezept | SpeiseGut
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Zucchini-Pasta mit Kräuter-Crème fraîche

Milan 2025-07-17T09:19:21+02:00
Mangold-Wraps mit würzigem Rote-Beete-Reis Rezept | SpeiseGut
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Mangold-Wraps mit würzigem Rote-Bete-Reis

Milan 2025-06-25T14:19:43+02:00
Kohlrabi-Kartoffel-Rösti mit Koriander Dip Rezept | SpeiseGut
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Kohlrabi-Kartoffel-Rösti & Koriander-Dip

Milan 2025-06-12T08:13:05+02:00
Lauwarmer Fenchel-Kartoffelsalat mit Senf-Vinaigrette
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Lauwarmer Fenchel-Kartoffelsalat mit Senf-Vinaigrette

Milan 2025-06-04T08:12:12+02:00

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Das hier sieht unscheinbar aus, ist aber ein riesi Das hier sieht unscheinbar aus, ist aber ein riesiger Schritt.

Ein Container.
Ein paar Maschinen.
Ein bisschen Rangieren auf dem Hof.

Und trotzdem:

👉 Das hier verändert, wie wir Gemüse lagern.
Ab diesem Herbst können wir unsere Hokkaidos endlich sauber, und deutlich länger lagern.

Und im Winter?
👉 Wird genau dieser Container zur Lebensversicherung für unser Wintergemüse.

Warum das wichtig ist?
Weil Landwirtschaft nicht nur Anbau ist.
Sondern auch:

📦 Lagerung
📉 Verluste minimieren
📆 Planungssicherheit schaffen

Bisher waren wir oft abhängig von Wetter, Temperatur.
Auch wenn wir ein Großteil unseres Gemüses relativ "einfach" Lagern, werden wir in Zukunft eine kleinere Menge ca. 7-10t noch sicherer durch den Winter bekommen.

Jetzt schaffen wir uns ein Stück Unabhängigkeit.
Und genau das ist der Punkt:

Nicht immer sieht Fortschritt spektakulär aus.
Manchmal ist es einfach ein Container…
der darüber entscheidet, ob Qualität bleibt oder verloren geht.

👉 Für uns ist das ein bischen Luxus.
👉 Aber auch wieder ein kleiner Schritt in die 
Zukunftsfähigkeit

Und ja, sowas baut man nicht mal eben nebenbei.
Das ist Investition. Risiko. Entscheidung.

Aber auch:
Ein klares Zeichen, dass wir weitermachen.

 #speisegut #landwirtschaft #zukunftbauen
Ein ganz entspannter Arbeitstag. #speisegut #sais Ein ganz entspannter Arbeitstag.

#speisegut #saisonstart #GemüseausBerlin
Heute kurz Besuch gehabt ☺️! @bio_watzkendorf # Heute kurz Besuch gehabt ☺️! 
@bio_watzkendorf 

#zwiebeln #pflanzzeit #lieferung #SoLaWiBerlin
Wieder etwas Liebe für den Knoblauch da gelassen. Wieder etwas Liebe für den Knoblauch da gelassen. 

#speisegut #solidarischelandwirtschaft #berlin
Und wieder bei bestem Wetter können wir die ersten Und wieder bei bestem Wetter können wir die ersten Aussaaten tätigen. Radieschen, Möhren und Bete sind im Boden. 

#speisegut #berlin #solawi
🧅🧅🧅Warum wir unsere Zwiebeln walzen! #speisegut 🧅🧅🧅Warum wir unsere Zwiebeln walzen! 

#speisegut #solidarischelandwirtschaft #berlin
Zwiebeln sind im Boden. #speisegut #zwiebelndürfe Zwiebeln sind im Boden.

#speisegut #zwiebelndürfennichtfehlen
Saisonstart im Freiland! 🥕🫜🧅 #speisegut #berlin # Saisonstart im Freiland! 🥕🫜🧅

#speisegut #berlin #solidarischelandwirtschaft #gemüse #gemüsebau

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