Rezepte › Zwiebeln
Zuchini-Zwiebel – Relish
Jetzt SaisonAugust bis Mai
JanFebMärAprMaiJunJulAugSepOktNovDez
ZucchiniZwiebelnChili
Zutaten
Zubereitung
- Die Zuchini und Zwiebeln werden nach dem waschen und häuten der Zwiebel geraspelt oder ganz fein geschnitten. Die Chilischote ganz fein hacken. Das geschnittene und geraspelte Gut wird nun mit dem Salz vermengt.
- Alle Zutaten werden nun in einen großen Topf gegeben und unter Rühren 10 min gekocht. Danach in heiße und sauber Gläser abfüllen.
Woher die Zutat kommt
Die Zwiebeln dafür kommen bei uns aus der Kiste.
SpeiseGut ist eine Solidarische Landwirtschaft in Berlin-Spandau. Wer mitmacht, bekommt jede Woche einen Anteil der Ernte, abzuholen im Depot im eigenen Kiez.
9von 12 Monaten in der Kiste
Auch mit Zwiebeln
