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Schmorgurken in Senf-Sahne Soße

Schmorgurken in Senf-Sahne Soße
SaisonJuli bis August
JanFebMärAprMaiJunJulAugSepOktNovDez
ZwiebelnGurke

Zutaten

Zubereitung

  1. Zwiebeln grob hacken
  2. Zwiebeln scharf anbraten, dann Gurken dazu, etwa 5min weiter braten
  3. mit Gemüsebrühe ablöschen
  4. 15-20 min bissfest garen
  5. inzwischen Senf-Sahne-Salz,Pfeffer vermengen und abschmecken
  6. Sahnemischung unter die Gurken heben + Parmesan drüber streuen
  7. das ganze noch etwa 5min weiter köcheln lassen
  8. Fertig
  9. Dazu Kartoffeln vom Hof, geviertelt mit Schale gekocht.

Woher die Zutat kommt

Die Gurke dafür kommt bei uns aus der Kiste.

SpeiseGut ist eine Solidarische Landwirtschaft in Berlin-Spandau. Wer mitmacht, bekommt jede Woche einen Anteil der Ernte, abzuholen im Depot im eigenen Kiez.

Vier Lieferungen testenDepot in meiner Nähe
2von 12 Monaten in der Kiste

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