Was mache ich, wenn es mir zu viel wird?

Im Sommer und Herbst gibt es naturgemäß mehr Gemüse auf dem Acker als im Winter oder im Frühling. Dieses Gemüse bekommen wir dann auch geliefert und bevorraten uns selbst für den Winter. Versuche dich doch mal am Einkochen oder Fermentieren, das ist gar nicht so schwer. Im öffentlichen Bereich unserer Cloud findest du dazu selbst geschriebene Rezepte.